Categories
Personal Development

Afla ce au dulciurile cu leucocitele

Cei care adoră dulciurile este bine să știe că celulele care au menirea să distrugă microbii nu-și pot efectua misiunea, dacă în sânge se găsesc concentrații mari de glucoză.

Cercetările au arătat că reducerea capacității de luptă antimicrobiană a leucocitelor, după consumul de dulciuri, nu este de scurtă durată, ci persistă în următoarele 5 ore. Dacă ne gândim cât de des consumă unii dulciuri, atunci ne dăm seama că leucocitele lor nu funcționează normal aproape niciodată.

Informațiile din cartea domnului dr. Emil Rădulescu, „Alimentația Inteligentă”, ed. a 7-a, 2011

*Imagine de pe Unsplash.com

Îți place ce scriu ? Abonează-te prin e-mail sau facebook.

Categories
Personal Development

Cine isi permite sa se indulceasca prea mult ?

Majoritatea zahărului se consumă sub forma băuturilor și a dulciurilor de tot felul. Cine își permite să se îndulcească prea mult și prea des se expune la obezitate, la carii dentare și la dezechilibrul metabolismului, cu consecințe multiple și severe.

Pentru a exclude posibilitatea unei înțelegeri greșite, amintesc că hidrații de carbon, sau glucidele, ar trebui să constituie 70% din aportul de energie, deoarece combustibilul organismului uman este monozaharidul numit glucoză. Aprovizionarea celulelor cu combustibilul necesar se face prin intermediul sângelui care, în condiții de alimentație normală, conține o cantitate relativ constantă de glucoză.

Informațiile din cartea domnului dr. Emil Rădulescu, „Alimentația Inteligentă”, ed. a 7-a, 2011

*Imagine de pe Unsplash.com

Îți place ce scriu ? Abonează-te prin e-mail sau facebook.

Categories
Personal Development

1 kg de sanatate cit te costa ?

1kg de biscuiți buni în medie costă 45 lei/kg.

1kg de mere de toamnă bune și sănătoase costă 6 lei/kg.

Să mănânci sănătos te costă mult ? 

*Imagine de pe Unsplash.com

Îți place ce scriu ? Abonează-te prin e-mail sau facebook.

Categories
Personal Development

Zaharurile rafinate – afla cum actioneaza asupra organismului

Iată cum acționează zaharurile rafinate asupra organismului (dulciuri, torturi, marmeladă, miere și alte forme de dulciuri):

1. Zahărul furnizează doar calorii goale, de care n-avem nevoie, deoarece acestea nu conțin: vitamine, minerale, fibre sau substanțe fitochimice.

2. Zahărul scade capcacitatea leucocitelor (fagocitelor) de a ucide microbii.

3. Zahărul rafinat spoliază organismul în special de vitamina B1. Pentru a putea fi utilizată și pentru a produce energie, glucoza, o dată ajunsă în celule, are nevoie de vitamine din grupul B. Așadar, consumul de zahăr pune organismul în situația de a folosi propriile rezerve de vitamina B, cu riscul de a le epuiza.

4. Zahărul are o acțiune acidifiantă, deoarece din metabolismul lui iau naștere produși acizi, pentru a căror neutralizare organismul scoate calciul din oase și dinți. Prin urmare, zahărul favorizează osteoporoza și slăbirea danturii.

5. Consumul crescut de zahăr tulbură utilizarea proteinelor, crescând colesterolemia și trigliceridele, adică grăsimile în sânge.

6. Ulceroșii știu că zahărul crește aciditatea gastrică.

7. Adesea, acneea se accentuează după consumul de zahăr.

8. Consumul crescut de zahăr favorizează apariția cancerului hepatic, colic și rectal.

9. Între două și patru ore, după o doză apreciabilă de zahăr, se instalează o hipersecreție de insulină, care scade glicemia sub valorile normale, ceea ce duce la o hrănire insuficientă a creierului, însoțită de senzația de oboseală, lipsă de concentrare, scăderea atenției și a vitezei reflexelor, precum și o diminuare a acuității vizuale.

În stare de repaus, insulina are dificultăți în a introduce glucoza în celule musculare, deoarece oferta de energie NU e solicitată, și NU e acceptată de mușchi. Pe măsură ce glucoza continuă să fie absorbită din intestin, glicemia și insulemia cresc și ele. Excesul de energie și de insulină determină o diminuare a numărului și a eficacității receptorilor de glucoză, ceea ce e exprimat sub noțiunea de „rezistență la insulină”.

Lipsind activitatea musculară, care să consume glucoza, urmează un al doilea efect al insulinei: sinteza de acizi grași și depunerea surplusului energetic, sub formă de grăsime. Depozitarea glucozei în mușchi și în ficat se face sub formă de glicogen, însă capacitatea acestui depozit e limitată la aproximativ 1,5 kg. Când „rezervorul” de glicogen e umplut, toată glucoza e transformată în grăsime, iar posibilitățile depozitării grăsimilor sunt, aparent, nelimitate. Și așa se face că după cîțiva ani deabia ne mai recunoaștem vechii prietenii care nu iam văzut demult.

Informație din cartea domnului dr. Emil Rădulescu, Alimentația Inteligentă, ediția a 7, 2011.
Ești responsabil pentru propria sănătate! 

*Imagine de pe Unsplash.com

Îți place ce scriu ? Abonează-te prin e-mail sau facebook.